ALGO SOBRE PROGRAMAS DE COCINA Y DERIVADOS

Hace 4 años y medio, desde que tuve contacto con la televisión de paga, me percaté que me gustaba mucho ver programas de cocina, pastelería, repostería, etc. Incluso, podía pasar de un canal a otro monitoreando desde "La Pastelería" del extinto Utilísima hasta el Iron Chef. Así mi gusto por esos programas se fue afinando: casi todos los programaas de gastronomía son didácticos, pero algunos los hacen a manera de Docu-Reality como Ace of Cakes ó DC Cupcakes.

También ha pasado un año que se emite al aire Cocineros Mexicanos (México, Freemantle Media, TV Azteca), el cual no tenía mucha oportunidad de ver por mis ocupaciones, pero en cuanto haya la oportunidad, como el día de hoy, para ver cocinar a Antonio de Livier y José Ramón Castillo y la Inclusión de Aquiles Chávez en dos horas que se van rápido. Buena estrategia para aquéllos que los veían en otros canales especualizados.

Me he dado cuenta también que, harto de tanta tontería politiquera en varias de las plataformas, he convertido los programas de cocina en mi nuevo solaz. En internet hay mini cápsulas tutoriales como Kiwilimón ó Bien Tasty donde salen recetas que activan tus glándulas salivales, además de videoblogueros que visitan estblecimientos de comida y degustan los alimentos expendidos en ellos.

Como he dicho antes, un medio de difusión responsable te saca dela pantalla para impactar tu vida. Al surtir la despensa, mi madre compró harina preparada para churros, al llegar a casa empezamos a seguir las instrucciones e hicimos nuestro postre e cual probanos con orgullo. 

A lo mejor, apreciado lector, usted dirá: ¿qué chiste preparar churros ó hot cakes? Claro que lo tiene: además me gustó sentir la consistencia de la masa y probar que la mezcla fuera homogenea. Por algo se empieza.

CUÉNTENME ¿DE QUÉ ME PERDÍ?

Hubo un momento de mi vida -lo atribuí a la edad- que pensaba que ya no tenía la paciencia para estar viendo series una vez por semana, cada día o varios capítulos en un maratón de fin de semana. Qué equivocado estaba.

Mientras revisaba los canales hace casi un mes, encontré en Canal 22 que estaba por empezar una serie llamada "Cuéntame Qué Pasó" que es co-producido por Televisión Española y Ganga Producciones, se está transmitiendo desde la primera temporada en estos momentos.

¿De qué trata? de ver cómo era la vida de la nación ibérica a través de la familia Alcántara; conformada por Antonio, su esposa Merche, la abuela Herminia, y los Hijos: Inés, Tony y Carlos, quien de adulto narra lo sucedido en cada capítulo.

Quedé enganchado con esta serie, porque quizá no sea diferente y quizá rescata algo de las producciones de antaño. En un universo lleno de náufragos, zombies, capos y escenarios medievales, "Cuéntame" , que es dirigida por Miguel Ángel Bernardeau, quien creo la idea, es fresco y ameno, echan mano de la filmoteca y videoteca de NO-DO y TVE para poner bajo contexto histórico la trama.

En la actualidad se está rodando la temporada 18, algunos personajes han crecido y otros ya no están, pero por lo pronto ya hay maneras de ver "Cuéntame Cómo Pasó": en la tele por Canal 22, por la página oficial ya liberaron contenido exclusivo además de extractos de los episodíos.

Por fin he vuelto a disfrutar de una serie. Yo la recomiendo.

MASTERCHEF A LA PARRILLA

Sinceramente, me causaba más espectación la llegada de Masterchef México que los preparativos para el regreso de Big Brother y por fin el pasado domingo me preparé para verlo. Recuerdo que comencé a conocer de Masterchef , primero en Canal 11 de IPN, después en TLC Discovery y ahora es co-producido en nuestro país por TV Azteca y Endemol Shine Latino.

En esta edición, la conductora Es Anette Michel y los jueces son los chefs Bety Vázquez, Adrián Herrera y Benito de Molina; a quien conocía desde Utilísima. Lo primero que me sorprendió es el patrocinio en el que se tuvieron que apoyar para traer este concepto a tierra mexica. Marcas que omitiré en este espacio.

Empecé a notar algo muy raro en estas dos horas de transmisión que se dedicó -o pretendía hacerlo- a llevar la selección de los 50 seleccionados -llevaban su porra y los hicieron a la intemperie en Teotihuacán- de los cuales fueron pasando por otros dos filtros hasta tener los 18 participantes. La edición del programa (obvio que no fue en vivo) se me hizo muy atropellada, eran más enfocados los jueces que los platillos cuando en otros programas tardan hasta tres episodios en reclutar sin dramatismo de más. El último reto de selección ¿hacer un platillo con un sólo huevo? ¿Era en serio?

Con el respeto del jurado, pero en esta clase de concursos ¿Quién es la estrella? ¿El guiso? ¿Los contendientes? ¿Sus historias? ¿Qué pensará Gordon Ramsay de cómo derivó Masterchef para los mexicanos? Si la selección fue un trámite engorroso, así  lo dieron a entender en dos horas. Si la intención de Azteca era tropicalizar este concurso de habilidades culinarias, lo hizo de nuevo. Ya lo intentó con su versión de Chef Versus Novato. A ver cómo acaba el programa porque su obertura no llenó mis espectativas como televidente, mucho menos como profesionita.

CONCURSO DE COCINA AL EXTREMO

Los anuncios preventivos en televisión si te impactan te hacen esperar el estreno por lanzar. Eso fue lo que me sucedió antes de que llegara el pasado domingo a las ocho de la noche para ver el nuevo programa de TLC Discovery: me refiero a Chef vs. Novato (Food Fighters), conducido por Adam Richman, otrora anfitrión de "Man vs. Food", quien en esta ocasión luce menos robusto.

Este nuevo show de concursos involucra destrezas culinarias y un premio en dólares, pero para obtenerlo, el participante tiene que retar a 5 cocineros con 5 platillos de un menú. Es como si quisieramos juntar a "Quieres ser millonario" con "Ironchef", el retador y cada chef en turno sólo tienen 20 minutos para cocinar, superados los retos tras la degustación, la suma asciende al premio de 100 mil dólares.

Por lo antes mencionado, es mucha acción para una hora, más acción que en cualquier película o serie. 

A lo mejor lo sigo viendo cada domingo, si te gusta ver concursos y comida te lo sugiero, sale los domingos a las ocho de la noche.

CHOCOLATE Y TV

Cuando empecé a leer "tweets" acerca de que José Ramón Castillo, quien conduce "3 Minutos Chocolate" para FOXLife, iba a preparar hamburguesas con ese ingrediente, mi cerebro empezó a prejuzgar: ¿cómo? ¿en donde iba entrar ese delicioso ingrediente en un alimento así? 

Así que no me fue difícil disipar mis dudas, ya que en lugar de ver como cada domingo los 4 programas del maratón de "La Pastelería", previnieron que el siguiente programa era el nuevo concepto de cocina con la estrella principal derivada del cacao. Así que había que ver qué tan apreciable o no era el nuevo proyecto del canal que alguna vez fue Utilisima.

Entonces primer episodio: hace una presentación hablando de lo que se puede hacer con el chocolate, desde el dulce hasta el amargo -de hecho, etimológicamente viene del náhuatl y significa bebida amarga- y precisamente con eso añade color y potencia el sabor a la hamburguesa hecha de carnes de cerdo y cordero, que no son rojas precisamente. Así entendí mejor.

Otra receta que recuerdo es que hizo unos sándwiches de helado: las galletas las horneó y el helado también lo preparó. Lo más importante es el amor que el chef  le prodiga al ingrediente regalo de México para el mundo entero. 

Larga vida al chocolate. Me encantó ver ese nuevo programa.

PERLAS DE ÉTER EN JUNIO

Sí, ya lo sé. Soy muy desidioso por eso apenas, pequeño círculo de lectores, les presento a finales de este mes las Perlas de Éter.

1.- JUGANDO: De poco sirve resistirse, después de tantas invitaciones que desdeñaba para no rechazarlas abiertamente, al fin me decidí a jugar a través de FB, Candy Crush Saga, que no sé por qué, pero me recuerda a la canción de Bombón 1 de Cri Crí.

Voy por el nivel 30, es difícil pero me desestreso con algo tan lúdico. Algo muy raro en mí. Aquí las manzanas y las cerezas son as malas del cuento.

2.- MAÑANA MAÑANA: México contenderá contra Holanda en la Copia Mundial con sede en Brasil, y aunque no soy muy aficionado al futbol y aunque creo que les ponché la pelota a varios conocidos por un comentario cínico, pienso igual, que la Selección Naconal desquite el erario y los patrocinios con hambre de meter muchos goles, que de la misma manera que ganaron medalla de oro en las Olimpiadas de Londres 2012, que aspiren a ganar la copa, que no se queden con el ya merito, un vendedor tiene derecho a cerrar la venta, ustedes a perforar la portería. ¡Vayan con todo!

3.- MI CONSIGNA: Lo ilustraré de esta manera: si tu ves que una persona envasa solventes en botellas de refresco y no los etiqueta previniendo de su contenido tóxico, ¿Qué harías? ¿Te callarías o lo pondrías en evidencia? pues bien, así es mi postura, si sale un programa deplorable como cuando les hablé de "Sin Filtro" y "El Gran Chapuzón", lo voy a atacar con fundamentos, así haya quien esté de acuerdo o no. Si no lo hiciere, iré contra la ética profesional, no sólo se trata de decir que es un programa bobo, debes saber que corre debajo del asfalto.

Ahora sí, pueden tomar agua.

LOS DETRACTORES DE LA TELEVISIÓN.

He escuchado y leído preceptos acerca de la televisión como si fuese un dogma, en especial eso de que el aparato idiotiza. Entonces me pregunto: si la alienación se mide por la intensidad de concentración evasiva hasta el punto de no saber qué rayos ve en la pantalla ¿por qué reacciona un  televidente?

Por tal motivo, quisiera remontarme a la historia del desarrollo de este medio que combina imagen, sonido y trasmisión a distancia. Pero voy a empezar del lado de los detractores del entonces nuevo avance tecnológico.

Los lingüistas, en especial los etimólogos, que son los que estudian el origen de las palabras, se  mesaban quizá la cabeza tratando de entender cómo se formó un neologismo con una raíz griega -tele- y otra latina -videre-. Digo, viéndolo desde ese punto de vista es casi paradógico.

El cine vio en la pantalla chica una amenaza latente, tanto así que se esmeró en ridiculizarla y burlarse de ella. Hace poco vi una película de los años 50 llamada "Mi Madre es Culpable", y en ella se muestra al medio audiovisual como el escaparate donde un grupo de expertos se pueden cebar con una convicta de cuerpo ausente en una mesa redonda, que me parece un preludio de los talk shows de ahora. Sin olvidar que se burlaba de la publicidad que permite ver gratis la emisión abierta.

Algunos intelectuales fueron los que bautizaron a la televisión como la "Caja Idiota", pero después de eso ¿qué hicieron? si alguna vez la tele difundió cultura fue porque el gobierno lo obligaba a través de la Ley Federal de Radio y Televisión. Cuando Imevisión existía salía una cápsula llamada "El libro de hoy". Este dato lo doy para aquellos que lo único que hacen es usar a los libros de excusa para despreciar a la televisión. 

El Video mató a la Estrella de Radio no sólo es el título de una canción, es cierto: los trabajadores de la radio se vieron abrumados con la llegada de la televisión.

Esto es para recapitular un poco antes de decirles en la próxima entrega qué me preocupa de los programas de la televisión.

EL GRAN CHAPUZÓN Y LOS JUEGOS DEL HAMBRE (O LO QUE HAY QUE HACER PARA COMER)

Ya de por sí no soy muy aficionado a ver eventos deportivos en la tele, sinceramente me aburren y muy apenas le tomé gusto a ver el futbol de vez en cuando. 

Pensaba  hacer un análisis con respecto a "El Gran Chapuzón, Las Estrellas Caen del Cielo", pero que me disculpe Don Umberto Eco, no puedo analizar seriamente a ese híbirdo de reality show con evento deportivo. Desde que Televisa previno el lanzamiento de su programa, no me sentí enganchado como para verlo domingo tras domingo, como me ha ocurrido con otros shows.¿Quién produce este género televisivo promiscuo? Lo ignoro.

Para empezar, qué ridículo sub nombre: las estrellas caen del cielo para dar a entender que se van a lanzar desde lo alto de una plaltaforma o tampolín para caer en una alberca cuales remedos de competencias olímpicas. En eso consiste el programa derivado de un formato holandés. ¿Pero son acaso deportistas noveles con deseos de que conozcamos sus destrezas como atletas? ¡No! Son diversos tipos de artistas: actrices, actores, un cantante de banda, una ex reina de belleza, un comediante, etcétera.

Por lo que alcancé a ver en créditos finales, están involucrados en la producción del programa, la Federación Mexicana de Natación y la Conade, ¿Están conscientes del peligro al que exponen a quien por más que aprenda y se entrene no se puede comparar a la disciplina y rendimiento? ¡Qué negligencia! Un poco más y Violeta Isfel se desnuca con el trampolín. De todas maneras, la eliminaron, fue lo mejor que pudo pasarle.

El programa era lento en secuencias. Alan Tacher sigue conduciendo como si se tratara de La Academia. Cierto que es carismático pero lo que menos necesita un programa así es candor. Televisa debió tratar a El Gran Chapuzón como lo que es: una competencia deportiva digna de seriedad y respeto, pero con el dinamismo que sólo le puede imprimir un cronista o dos. ¿Será que este formato es su venganza por no poder trasmitir nada sobre los Juegos Olímpicos de Invierno? Quizás. ¿Será que ya les gustó comerciar morbo envuelto en imágenes? Tal vez.

De pronto vemos programas donde -disculpen las redundancias- los actores no actúan, los cantantes no cantan, la modelo posa pero más nerviosa que antes, el comediante de lo que menos ganas tiene es de hacer reír, el luchador lucha pero no en un ring. En fin, ¿qué caso tiene que veamos una reproducción en la pantalla de lo que se vive en la realidad? Si hay profesionistas que trabajan de algo que nada tiene que ver con su carrera y otros desempeñan trabajos que no conocen. 

La locución latina reza "Altus, Citius, Fortus", pero de verdad hay que ser Más alto, Más Rápido y Más Fuerte a expensas de la vida, la salud y el intelecto.

OTRA VEZ LA TELEVISIÓN

Como comunicólogo tengo como consigna no hacerme fanático de ningún medio. Claro que disfruto de ver la tele, tengo mis programas favoritos y si me perdí un episodio nada pasa, pero procuro no recibir tanta información de ella y por no usarla, el cerebro lo alamcena como archivo inútil. 

A veces veo comentarios de que la tele idiotiza, lugar común con el que no estoy totalmente de acuerdo, si bien hay personas predispuestas de alienarse ante la pantalla hasta el punto de no saber lo que está viendo. Pero en este mundo moderno no es el único aprarato con el que uno se puede abstraer del mundo real; también están el internet, los celulares, los videojuegos, etcétera. Podremos culpar a éstos como los causantes de la pereza y el sedentarismo. Pero resulta que no poseen autonomía. Es más ¿Quienes son los culpables de mantener a raya a un niño frente a un monitor? otra pregunta más ¿Qué acaso no hay otras cosas interesantes qué hacer?

Así como Guillermo Marconi aunque inventó la telegrafía sin hilos, fue David Sarnoff quien concibió la radiodifusión como la conocemos ahora; John Logie Baird después que comprobó que se podían transmitir imágenes a través del disco de Nipkow y jamás le pasó por la cabeza, o quizá sí, la clase de programación que a la postré se exhibiría en los receptores.

Todos hablamos de la Televisión como medio de comunicación que fue primero de élite y mucho después de masas, pero recordemos que técnicamente es más complejo de lo que se ve: Si no hubieran emisoras, pues la pantalla no recibirá frecuencia alguna. Justo lo que maravilló a los primeros televidentes fue que vieran imágenes justo en el momento que presenciaban por ejemplo, un partido de futbol en tiempo real. Ahora dicen que tendrán un control remoto y ni quien arquee las cejas.

Estoy de acuerdo que hay programas deplorables y me molesta la falta de congruencia de pregonar valores y mostrar bajezas e hipocresías, como el hecho de no ver gente fumando en un anuncio de cigarros y en cambio en una nota sobre la despenalización de la mariguana se muestra como se prepara el papel para la yerbita, pero recuerden que hay un público que lo consume y merecen nuestro respeto. Si queremos que consideren nuestros gustos tenemos que empezar por no ofender a alguien que le agrade ver como exhiben algunos sus problemas ante las cámaras. 

Moraleja: La Televisión no tiene cerebro, nosotros sí. Antes de apagar la tele y abrir un libro, activa tus neuronas.

DE REGRESO.

Sí, lo sé. les debo el corte de caja de mitad de año. Pero no vale la pena si prácticamente he escrito poco. Tampoco voy a presentarles los breves de "Perlas de Éter". Lo que sí haré es hablar de varias cosas que me han sucedido.

Una de esas es que ya estoy hasta las manos de la tecnología bancaria en eso de los pagos en línea. Acabé transigiendo al abrir una cuenta con la cual me entregaron el netkey o token para ingresar. Después de sortear unas cuantas dificultades -por eso casi no me conectaba- ya logré visitar el banco desde mi casa.

Otra es que me la pasé viendo programas de televisión de paga, generosamente fuimos rescatados del trágico apagón analógico y ahora ya tengo programas favoritos. Claro que ya estoy desencantándome de la novedad porque hay episodios o películas que se repiten. Luego les hago una lista de los mismos.

Pero no todo es ver televisión: hay un programa de radio que se ha vuelto uno de mis favoritos. Sonorama es conducido por Fernando Hernández, mejor conocido como Efeache. presenta canciones y música que aparentemente nada tienen que ver, pero los une un tema específico. Además tiene una sección llamada "Cuéntanos", donde toma un extracto de algún libro.

En Twitter abrí un gato: #sinfonoladigital donde hago referencias sobre la música del MP3 cuando lo abro desde mi equipo modular. Además de una bocina monaural que suena bien.

Por eso mis fines de semana se han visto muy enriquecidos y por esa razón he dejado esto abandonado. Pero no se preocupen que próximamente vienen nuevos cambios "Desde Este Lado".

P.D. No he podido comprar la revista Mosca.

DEBATE, ACUSACIONES Y BLA BLA BLA

Como dice el dicho: no hay fecha que no se cumpla ni plazo que no se venza, el pasado domingo se trasmitió el segundo debate que organizó el Instituto Federal Electoral para, supuestamente, escuchar las propuestas de los candidatos a la Presidencia de la República. Pero esta vez voy a dividirlo en tres rubros:

LO BUENO:

Fue un logro de los jóvenes de YOSOY132 al abogar por la ciudadanía para que el debate se trasmitiera por los canales de mayor penetración en la audiencia, claro, hay que tomar an cuenta al público que es menor de edad y que no entendería o aún no le compete este tipo de ejercicio dialéctico, pero de que tenemos derecho a verlo o no fue un hecho. 

LO MALO:

A pesar de ser conducido por Javier Solórzano, que hubo un reloj de cuenta regresiva, de poner en bloques los turnos locutorios a cada candidato y una cámara para cada individuo, se volvió predecible y por consecuencia, tedioso; tanto, que empezaba a dormitar y tuve que hacer un gran esfuerzo para no cambiarle de canal.Si usted se vio tentado a eso, no lo culpo.

LO FEO

¿Por qué? Si se dio cuenta, nadie mostró nada nuevo, no es novedad que Josefina Vázquez Mota se pusiera a la defensiva y menos que entremetiera a Gabriel Quadri en su ejercicio imaginativo de enfundar a sus tres contendientes en enaguas. Y esa fue una de las primeras declaraciones para cada uno de los tres. A Quadri  ya no le funcionó esa desmarcación de ciudadano en lucha política, Enrique Peña Nieto y Andrés Manuel López Obrador, hicieron de sus tiempos un infomercial o publirreportaje donde sólo repetían, como si fueran esos robotitos de juguete al que le ponías un cartucho, lo que han dicho en sus anuncios ad nauseam. Hubo dos fallas de transmisión y esta vez no les digo en qué momento preciso porque no traía mi libreta a la mano. De lo demás no quiero hablar.

CONCLUSIÓN:

El día en que los políticos tomen en serio su papel y dejen de jugar a las estrellitas de televisión para entrar a la audición de "Los Padrinos Mágicos", y de que el IFE le de más relevancia -o la que se merece- a un debate televisivo que no tiene razón de competir disparejamente ni con el entretenimiento ni con programas didácticos en materia de rating, la gente también tendrá más conciencia de lo que es una confrontación de ideas para llegar, si no a un consenso, sí a una conclusión reflexiva. Bajo esas circunstancias no podemos salir con la sandez de preguntar quién ganó ayer, pregunta falaz dicen profesionistas. ¡Vaya cosa!

P.D. 

Después de más de dos horas que parecían prolongarse, le cambié a Multimedios para ver "Despues del Debate", una mesa de análisis muy polémica y muy interesante de la que les hablaré mañana.

PRESIDENCIALISMO EN LAS CAMPAÑAS

Durante esta semana he tenido toda la información vertida desde la televisión y el radio me he dado cuenta de algo que debmos tomar en cuenta. Es el culto al presidencialismo en la publicidad de partidos políticos.

¿En qué me baso para decir tal pronunciación? Pues simplemente en lo que los tres principales candidatos dicen o dan a entender en sus versiones publicitarias. El más evidente es Enrique Peña Nieto de la Coalición Compromiso por México (PRI-PVEM) quien empezó a acaparar con su imagen los spots correspondientes al cuerpo legislativo a elegir de ambos partidos coaligados, ya sea con una camisa o una corbata verde. 

Los anuncios de los otros candidatos siguen la misma tónica: Anuncio del Candidato a Presidente y debajo, vota por los candidatos a Diputados y Senadores de tal o cual agrupación.

Los anuncios están muy desmerecedores: es como si me quisieran decir que los Presidentes son los cheffs y los diputados y senadores unos simples ayudantes de cocina.

Es verdad que en el proceso de las iniciativas de ley, el poder ejecutivo posee la facultad de vetar o sancionar (autorizar) dicha iniciativa para así proceder a su promulgación y publicación. Pero eso no significa que se construya la imagen sobre la autoridad de un nuevo Congreso de la unión. 

Recuerden esto, mi pequeño círculo de lectores. Tenemos en nuestras manos la elección del Poder Legislativo y el Poder Ejecutivo, en ése orden y no es que lo diga yo, así es la consecución de los 3 poderes.

PERLAS DE ÉTER.

En México, el mes de abril es de los niños, pero ello no obsta para que hablemos de algunas curiosidades a través de la gustada sección de Perlas de Éter.

-TE LO DIJE: Sé cuando fallo pero también cuando acierto guíado por la lógica. Camino al trabajo a bordo del autobús de ruta, veo sin mucha sorpresa un anuncio espectacular de Enrique Peña Nieto, en la parte inferior derecha, veo el símbolo del PRI, pero también el del Partido Verde.

Ya se los había dicho, pequeño círculo de lectores: el "Verde" acabaría jugando sus naipes con el PRI, al cabo la lealtad vale más que el mismo dinero.

-VUELVEN: Sí. "Pequeños Gigantes" vuelve a la pantalla chica el próximo 15 de este mes, sinceramente creo que ha pasado poco tiempo entre el programa de hace un año como para hacer algo nuevo, pero aún así, deseo verlo. Sólo una cosa: es mucho pedir que los niños del área de canto canten algo así como "La Marcha de las Canicas" o la del "Pollito" de Yucatán A go-go.

-AUDIENCIA PÚBLICA: El domingo pasado vi en Galavisión varios episodios de la serie estadounidense "La Ley y el Órden". Aunque nunca seguí paso a paso la serie me bastó ponerme al corriente con 6 programas para quedarme enganchado a las imágenes sobre litigios en las cortes de Nueva York.

Chido.

LA TELEVISIÓN

Mientras veía la tele la tarde del pasado domingo, empecé a recordar ciertos tópicos:

-Los medios de comunicación no están obligados por decreto a respetar el laicismo; por eso uno puede ver programas como "A cada quién su santo", o las cápsulas de "Pare de Sufrir" o permitir que la comunidad cristiana alquile un espacio para predicar su doctrina. Si les dan un lugar a un astrólogo para que hable del futuro bajo el principio de causa y efecto ¿por qué a los demás no? además, todo dicho es tolerable con dinero de por medio.

-A la televisión nunca le ha interesado tener un público pasivo, se ha tenido que hacer a la realidad por causa de la web. Empezando porque la televisión en México comenzó siendo un aparato de élite. sólo había un aparato por cada 20 hogares. ahora está más que masificada y está retacado de anuncios por todos los formatos posibles.

-Los reality show no han cambiado mucho. pero sigo pensando que al público lo timan con lo de las llamadas apoyando a su famoso warholiano favorito. Pero todo ese proceso es tendencioso. Toda decisión ha sido tomada con mucha anticipación, en las transmisiones en vivo hay un lujo que no se pueden dar: dejarse llevar por hechos aleatorios.

-Cuando John Logie Baird inventó la televisión, no tenía en mente qué tipo de programación iba a salir en ella. Sólo le interesaba una cosa, que se viera la imagen en esa pantallita fosforescente. Ese principio de "Informar, Educar y Entretener" lo publicó la BBC (British Broadcasting Corporation).

-De manera persausiva la misma televisora abierta te bombardea con que contrates circuito cerrado, ya sea en Satelital o cable, ya no importa qué compañía, pero que lo contrates. Recuerden que tienen que pagar los derechos de transmisión de esos canales.

PERLAS DE ÉTER

Sí, ya sé que la apatía me ha envuelto en su espesa niebla y que por eso no escrito absolutamente nada en este blog; y vaya que hay muchas cosas qué contar.

Pero ya estoy aquí. para darles su dosis casi restringida de las "perlas de éter".

*Uno de mis programas favoritos está por terminar: "Pequeños Gigantes", ayer domingo fue la primera fase de la gran final y ni modo, me buscaré algo mejor qué ver -recuerden que el autor de estas líneas carece de tele de paga- "La Voz" me crea espectativas como televidente. De "La Academia", lo siento mucho pero no quiero saber nada.

*Estuve viendo por enésima vez el DVD de "La Supremacía Bourne" Dirigida por Paul Greengrass, con Matt Damon en el papel estelar. Jason Bourne es un agente asesino de la CIA que perdió la memoria, lo malo es que es ese estado de amnesia pretenden aniquilarlo y esa tarea es como enseñarle a hacer chiles en escabeche a Clemente Jaques.
Está buenísima.

*Sigo contento por el triunfo de la Sub 17 en el mundial realizado en nuestro país. Tú puedes decir que qué tontería y es válido. Lo que pude ver en ese partido es un cambio de actitud y un hambre de ganar y de cribar la portería a pelotazos. Que de eso se trata el futbol. y más que eso: Todas las selecciones nacionales, representan a un país.

*Hasta el pelícano emigró presagiando el final: La semana pasada cerró sus puertas Mega Comercial Mexicana Alijadores. He sabido que esta cadena de tiendas de autoservicio no ha visto su estrella y quizá el cierre de su plaza en Tampico sea una de esas medidas. Hasta luego.

PERLAS DE ÉTER EN JUNIO

Me tardé mucho para escribir otro artículo en mi blog, pero ya estoy de vuelta.

Según yo me iba a dormir durante la transmisión de la copa de oro: el partido de México contra Costa Rica, pero no sé cómo, me involucré en el juego e instintivamente -aunque no soy aficionado- deseaba que la selección nacional desempeñara un buen papel en la cancha.

Y ya me di cuenta que esa racha de anotaciones, máximo 5 goles, no era flor de un día. Además fueron cuatro disparos (y cuando digo esa palabra lo expreso tanto en sentido figurado cono literal). En el primer tiempo anotaron: 1, Rafael Marquez; otro Andres Guardado y 2, Pablo Barrera.

Marco Ureña nos coló otro en el segundo tiempo, pero uno es sólo uno.

Alguna vez escribí en Facebook: cuando a los seleccionados nacionales se les metiera en la cabeza que meter goles más que un derecho era una prerrogativa, quizá lleguen hasta ser campeones en una competencia.

Pues parece que ese sueño se cumplió.

Espero que a partir de este momento la selección nacional juegue futbol, que pateen la pelota nomás.

...y que sigan metiendo muchos goles ¿o es mucho pedir?

Concluyendo el partido sigue Pequeños Gigantes, que digan lo que digan es de mis favoritos, los Galindo ya no quisieron arriesgar y perder y esta vez nos dieron un show muy bien estructurado: Niños cantantes, bailarines y los más pequeños de carisma; aparte de contar con comediantes infantiles de planta y una orquesta conformada por niños y adolescentes en su mayoría y dirigida por Pepe Zavala.

Lo malo es que está por terminar.

LA ACADEMIA: YA NO ES LO DE ANTES

Uno de los programas que he dejado de ver es "La Academia" un cachito de canción, donde en realidad los protagonistas de festival y reality show son Lolita Cortés, quien funge como directora del instituto temporal y Arturo López Gavito, quien como ejecutivo disquero, tiene un punto de vista incisivo.

Y todavía siguen haciéndoles creer que con su voto deciden quiénes serán expulsados. Por favor, si a lo que menos le interesa a un medio de comunicación de masas es la participación de la audiencia. Prueba de ellos es que el duopolio usa sus demás programas de revista para hablar de sus realidades condicionadas -¿cuál no lo es?- ad nauseam.

No crea que "La Academia" regresó porque su público lo pidió. Como en la política, hay intereses de por medio, porcentajes proyectados al futuro. Estamos hablando que la televisión maneja mucho dinero por cada paquete de espacio publicitario; no se diga los patrocinios.

Así que si su opción es volverse a empachar con ese plan de imagen, adelante, usted decide, pero la verdad me cansé de este proyecto falsamente incluyente. Cuando vean a los adultos expulsados, se acordarán de mis palabras.

LOS ANUNCIOS Y LA NOSTALGIA NOVENTERA

Decir que lo hoy lo retro está de moda se está convirtiendo en un lugar común, sin embargo no significa que no sea cierto.

Y eso lo pude constatar durante estos meses porque algunos comerciales están echando mano de éxitos de los años noventa para ayudar a vender los productos de sus clientes. Estos son los ejemplos:

Movistar fue de uno de los que fueron contagiados de la fiebre de fin de Siglo XX, ya que primero utilizó "You Get what You Give", canción de "New Radicals" lanzada en 1998, para después cambiarla por otro éxito noventero: "Two Princes" grabada por "Spin Doctors" en 1991.

Luego le sigue la cerveza Sol, para su campaña "la Vida es Fresca" acudió al recurso y eligió "Walking on the Sun" de "Smash Mouth", canción de moda en 1997 y que alguna vez perteneció al soundtrack de "Apenas Puedo Esperar".

Por si esto no fuera suficiente, Sabritas es anunciada en un nuevo comercial que me encanta, se trata de una niña que camina a la para de una mujer, a punto de terminar el anuncio me percato de que la niña es ella, y después de saborear sus papitas, se pone a brincar en el charco.Para musicalizar el spot, "Una Pequeña Parte de Ti" de Aleks Syntek, lanzada en 1990.

Y quizás hayan más ejemplos, el meollo del asusnto es que la nostalgia es un factor muy importante para la publicidad y la está manejando inteligentemente. Sin tanto escándalo.

DECEPCIONES CONSUMISTAS

Yo sé, por lógica, que no se debe fiar uno de los comerciales, que te ofrecen cuanta cosa y allá va uno de ilusionado a ver que hacen por ti, o peor aún, tus expectativas son altas y te quedas con cara de perredista declarando fraude.

Para no hacerles más largo el cuento, les menciono mi tercia de decepciones:

1.- El programa PUNTO 24, que se transmite por el Canal 24 de Televisa del Golfo los Lunes a las 9:30 P.M., al ser promivido, se le presentó como la parte editorial del Noticiero Punto de Vista, lo cual alimentó mi curiosidad por saber de un programa de opinión versátil (reportajes, foro de discusión, un editorial, algo de humor, etc.) el primer programa si tuvo un reportaje a manera de introducción al tema a tratar, sin embargo, me di cuenta que era así como una versión nueva del antiguo programa "FORO" que conducía magistralmente Lubín Jiménez Horak. Ni modo, sinceramente, si quiero saber de un panel de discusión, mejor medio medio, a mi juicio, es la radio. ya sea e ondas hertzianas o en la red, como que para mí es un desperdicio usar un escenario, cuatro cámaras, para ver a cuadro a un moderador (Enrique Luengas) y tres o cuatro ponentes.

2.-El Famoso Ma Evans, que antes era loción para combatir la caída del cabello, ahora es shampoo, gel y demás, pues me lo conseguí, y la verdad era cautivador sentir el frescor mentolado en mi cabeza, pero con el paso del tiempo descubrí, que si no se me cayó el cabello más, no me creció ni césped -iluso-. Lo más que hizo por mí es oscurecerme el cabello. Sólo que se me olvidó una cosa: Los resultados pueden variar de persona a persona.

3.-La Pepsi Kick, si me pateo, pero las papilas gustativas, me supo a ordinario refresco de dieta -le falta azúcar-.

LA NUEVA-VIEJA COMEDIA DE HOGAÑO+

A leguas se ve, en los parlamentos escritos por Luis Bautista "Jurgan", la mixtura del sitcom con la influencia de Roberto Gómez Bolaños, Mauricio Kleiff, Manuel R. Ajenjo y otros libretistas de las comedias del nuevo antaño.

...o al menos es lo que puedo apreciar desde este lado de la pantalla con la repetición de los programas cómicos: "Una Familia de Diez" y "Qué Madre Tan Padre", que Galavisión transmite en lugar de proto-bulímicos y patéticos escuerzos televisivos como "Caso Cerrado" y "Doce Corazones" -me pongo verde-.

Ambas telecomedias, producidas por Jorge Ortíz de Pinedo, ocupan dos horas de programación, y es la diversión completa si estás acostumbrado al teatro del absurdo, donde los defectos son hiperbolizados al extremo.

Dos familias: La primera -Ortíz de Pinedo y Zully Keith- te recuerda forzosamente a "Los Beverly de Peralvillo" porque además de progenitores y prole, habitan El Papa, la cuñada con su hija y la nuera del jefe de la casa; en cuanto al otro núcleo -Cuyos padres de familia son interpretados por Maribel Guardia y Mauricio Castillo.- es como "Lalo y Lola" región cuatro, en una época donde las familias grandes son poquitas, a pesar de los tratamientos de fertilidad.

Tal parece que el heredero de la dinastía de comicidad está muy de moda: "Cero en Conducta", "Humor es... Los Comediantes", "La Escuelita VIP", "Hasta que la Muerte los Separe", nomás falta que retransmiten a "Dr. Cándido Pérez".

Todo eso, con tal de no ver a Adal Ramones.

PERLAS DE ÉTER

*Y ya que estamos hablando de la tele, la nueva entrega publicitaria de las Galletas Emperador es un incidente abusivo del típico "No Hay que Llegar Primero, Pero Hay que Saber Llegar", una inconsiente mujer le quita el lugar a un joven en el estacionamiento: Eso no se podía quedar así: llama a sus guardias y entre todos levantan el "zapatito", todo eso captado por la cámara de vigilancia. Más gandalleces por "ajusticiar".

*El Packard Bell, poco a poco funciona mejor, es un pequeño privilegio que vale lo que pesa: el tocadiscos tiene una fidelidad bárbara. Viva lo análogo.

*Me hallé muchas cajas para CD y DVD, ya sabré utilizarlas en su oportunidad.

+Antónimo de Antaño.